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面粉常识
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面粉是由小麦磨制烘干而成的,通常分为标准粉、富强粉和强力粉3种。好的面粉有股小麦香味,颜色纯白,干燥,不结块和团。劣质面粉水分重、发霉、结团块、有恶酸败味...[详细]
【恒志洁面粉的五大特点】 精——精选小麦产区,强筋; 色——微泛黄色(因石磨面粉的生产工艺,麦皮与麦心并重,其中含少量麦麸,且有大量的胡萝卜素和膳食纤维,不含...[详细]